Thực đơn giảm cân của Nhã Phương từng nhận được nhiều sự quan tâm khi nữ diễn viên nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn sau sinh. Để có được thành quả này, bên cạnh việc kiểm soát chế độ ăn uống, Nhã Phương còn kết hợp tập luyện và duy trì lối sống khoa học. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng DiaB tìm hiểu về chế độ ăn kiêng của Nhã Phương và bỏ túi một số lưu ý quan trọng để giảm cân an toàn, bền vững nhé!
Tóm tắt nội dung
Nguyên tắc giảm cân giúp Nhã Phương giữ vóc dáng
Thực đơn giảm cân của Nhã Phương áp dụng theo chế độ ăn GM (General Motor Diet) kéo dài 7 ngày, trong đó, mỗi ngày tập trung vào một nhóm thực phẩm nhất định. Mục tiêu của GM Diet là giảm tổng lượng calo nạp vào bằng cách ưu tiên các loại rau củ, trái cây và thực phẩm có hàm lượng calo thấp.
GM Diet đòi hỏi người thực hiện phải tuân thủ một số nguyên tắc nghiêm ngặt sau:
- Chỉ được ăn một nhóm thực phẩm mỗi ngày. Luân phiên thay đổi nhóm thực phẩm tiêu thụ trong 7 ngày.
- Uống đủ nước. Khuyến nghị uống trung bình từ 2,5 – 3,0 lít nước mỗi ngày để giữ cơ thể đủ nước trong suốt quá trình ăn kiêng.
- GM Diet không bắt buộc tập luyện thể chất. Tuy nhiên, khuyến cáo người thực hiện không nên tập luyện trong 3 ngày đầu tiên.
- Không được ăn các loại đậu, uống rượu bia hoặc thức uống nhiều calo.
- Người thực hiện có thể ăn 2 – 3 bát “súp GM” mỗi ngày. Thành phần của “súp GM” gồm bắp cải, cần tây, cà chua, hành tây và ớt chuông.
Nhìn chung, chế độ ăn kiêng GM giúp cân nặng giảm nhanh trong thời gian ngắn nhờ hạn chế tổng lượng calo nạp vào và ưu tiên các thực phẩm ít năng lượng như rau củ, trái cây. Tuy nhiên, đây là chế độ ăn khá khắt khe, khó duy trì lâu dài và không cung cấp đầy đủ năng lượng, protein cùng một số chất dinh dưỡng cần thiết.

Thực đơn giảm cân của Nhã Phương trong vòng 7 ngày
Dưới đây là thực đơn giảm cân 1 tuần của Nhã Phương để bạn tham khảo và điều chỉnh cho phù hợp với nhu cầu và mục tiêu tập luyện của bản thân:
Ngày 1
Mục tiêu ngày 1 là thanh lọc cơ thể, cung cấp vitamin và khởi động hệ tiêu hóa. Bạn có thể ăn bất kỳ loại trái cây nào với số lượng tùy thích, trừ chuối. Thực đơn gợi ý cho ngày 1 như sau:
- Bữa sáng: 1 đĩa dâu tây hoặc hỗn hợp quả mọng.
- Bữa phụ 1: 1 quả lê.
- Bữa trưa: 1 quả táo.
- Bữa phụ 2: 1 bát dưa hấu.
- Bữa tối: 1 quả cam.
- Bữa phụ 3: 1 bát dưa lưới thái lát.

Ngày 2
Thực đơn giảm cân của Nhã Phương ngày 2 chỉ bao gồm rau củ (bao gồm rau sống và đã qua chế biến). GM Diet không quy định lượng rau tối đa, do đó, bạn có thể ăn rau tùy theo nhu cầu bản thân. Tuy nhiên, bạn không nên ăn khoai tây vào bữa sáng. Bạn có thể tham khảo thực đơn ngày 2 như sau:
- Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc.
- Bữa phụ 1: 1 chén cà rốt hấp.
- Bữa trưa: 1 đĩa bông cải xanh luộc.
- Bữa phụ 2: 1 chén cà chua bi.
- Bữa tối: 5 cây măng tây hấp, 1 chén rau xà lách.
- Bữa phụ 3: ⅓ quả dưa chuột thái lát.

Ngày 3
Ngày thứ 3 của chế độ GM Diet yêu cầu bạn ăn kết hợp cả trái cây và rau củ. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế chuối và khoai tây trong khẩu phần ăn của mình. Dưới đây là thực đơn tham khảo cho ngày 3:
- Bữa sáng: 1 quả táo.
- Bữa phụ 1: 1 chén cà chua bi.
- Bữa trưa: Salad cải bó xôi, dưa chuột và cà chua.
- Bữa phụ 2: 1 quả cam.
- Bữa tối: Salad cải xoăn, bơ và dâu tây.
- Bữa phụ 3: ½ đĩa dâu tây hoặc hỗn hợp quả mọng.

Ngày 4
Bạn chỉ được ăn chuối và uống sữa trong ngày 4 của hành trình giảm cân theo GM Diet. Bạn có thể ăn tối đa 6 quả chuối lớn hoặc 8 quả chuối nhỏ. Đồng thời, bạn nên uống 3 ly sữa trong ngày, tốt nhất là sữa tách béo. Thực đơn giảm cân của Nhã Phương trong ngày 4 như sau:
- Bữa sáng: 2 quả chuối lớn, 1 ly sữa không đường.
- Bữa trưa: 2 quả chuối lớn, 1 ly sữa không đường.
- Bữa tối: 2 quả chuối lớn, 1 ly sữa không đường.

Ngày 5
Sự xuất hiện của protein là điểm sáng trong thực đơn giảm cân ngày 5. Theo đó, bạn chỉ được ăn 2 phần thịt bò/thịt gà/thịt cá, mỗi phần khoảng 284 gram. Ngoài thịt, bạn có thể ăn tối đa 6 quả cà chua nguyên vẹn. Người ăn chay có thể thay thế thịt bằng gạo lứt hoặc phô mai tươi. Bạn nên uống thêm 1 lít nước so với mọi ngày để đào thải lượng acid uric dư thừa – sản phẩm chuyển hóa của quá trình phân hủy purin trong thịt.
Bạn có thể tham khảo thực đơn ngày 5 như sau:
- Bữa sáng: 3 quả cà chua.
- Bữa trưa: 284 gram thịt bò bít tết và 1 quả cà chua.
- Bữa tối: 284 gram cá rô phi hấp và 2 quả cà chua.

Ngày 6
Thực đơn ngày 6 được thiết kế với nguyên tắc tương tự ngày 5. Tuy nhiên, bạn có thể ăn rau củ không giới hạn, trừ khoai tây. Dưới đây là thực đơn tham khảo cho ngày 6 của hành trình ăn kiêng:
- Bữa sáng: 1 đĩa dưa hấu hoặc ½ quả bơ.
- Bữa trưa: 284 gram ức gà nướng măng tây, ăn kèm với cà chua bi.
- Bữa tối: 284 gram cá hồi nướng và salad cải xoăn với dầu oliu.

Ngày 7
Vào ngày cuối cùng của chế độ ăn GM Diet, bạn có thể bổ sung tinh bột cho cơ thể thông qua cơm trắng, tốt nhất là gạo lứt. Bên cạnh đó, bạn có thể ăn kết hợp rau củ và uống thêm nước ép hoa quả để hạn chế cơn thèm ăn và kích thích quá trình thải độc của cơ thể. Thực đơn ngày 7 cho bạn tham khảo như sau:
- Bữa sáng: 1 chén cơm gạo lứt và rau củ luộc.
- Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa bông cải xanh luộc, 1 ly nước ép cam (237 ml).
- Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt và salad rau củ thập cẩm.

Một số lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân của Nhã Phương
Mặc dù thực đơn giảm cân của Nhã Phương mang lại hiệu quả nhanh chóng nhưng bạn vẫn cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:
- Không áp dụng kéo dài: GM Diet được thiết kế với mục đích giảm cân cấp tốc trong 7 ngày. Do đó, bạn không nên duy trì chế độ ăn này liên tục nhiều tuần vì có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể.
- Lắng nghe bản thân: Nếu cảm thấy chóng mặt, kiệt sức hoặc hạ đường huyết nặng, bạn nên dừng áp dụng chế độ ăn kiêng và điều chỉnh bằng chế độ ăn cân bằng hơn.
- Duy trì vận động nhẹ nhàng: Trong thời gian áp dụng thực đơn, bạn nên tập các bài tập nhẹ như yoga, đi bộ thay vì các bài tập cường độ cao (HIIT, gym nặng).
- Chế độ ăn sau giảm cân: Sau 7 ngày, bạn cần quay lại chế độ ăn uống lành mạnh (Eat Clean), tăng cường protein, hạn chế tinh bột xấu và đường để tránh tình trạng tăng cân trở lại (hiệu ứng Yo-Yo).
- Thức uống trong chế độ GM Diet: Bạn có thể dùng cà phê và trà xanh không đường. Không được sử dụng nước ngọt, rượu và các loại đồ uống nhiều calo khác (trừ khi được ghi rõ trong chế độ ăn).
- Sử dụng luân phiên nguyên liệu thay thế để làm phong phú hóa thực đơn: Một số nguyên liệu trong GM Diet có thể thay thế lẫn nhau mà không gây ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân. Ví dụ, phô mai tươi có thể thay thế thịt, sữa đậu nành có thể thay thế sữa bò thông thường.

Hy vọng bài viết trên đây của DiaB vềthực đơn giảm cân của Nhã Phương đã giúp bạn phần nào hiểu hơn về GM Diet và có thể tự thiết kế được khẩu phần ăn giảm cân tùy theo nhu cầu của mình. Nếu thấy bài viết hay và bổ ích, hãy cùng chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng biết nhé!
Xem thêm:
- Chia sẻ 6 bí kíp giảm cân sau Tết không phải ai cũng biết!.
- So sánh các phương pháp giảm cân: Cơ chế khác biệt và cách chọn lựa phù hợp.
- Liệu Trình Giảm Cân – Phân Loại, Cơ Chế và Cách Chọn Phù Hợp.
Thông tin trong bài viết được tổng hợp nhằm cung cấp kiến thức sức khỏe và không thay thế ý kiến chuyên môn. Khi có vấn đề liên quan đến sức khỏe, hãy liên hệ với bác sĩ hoặc nhân viên y tế để được đánh giá và tư vấn phù hợp.
Nguồn tham khảo:
https://vnexpress.net/che-do-an-gm-diet-la-gi-5008089.html
https://www.healthline.com/nutrition/gm-diet
