Các công thức smoothie giảm cân dễ làm, hiệu quả trong 7 ngày

Áp dụng các công thức smoothie giảm cân thơm ngon từ trái cây, rau xanh, sữa chua hay yến mạch là giải pháp hoàn hảo giúp bạn làm mới thực đơn hàng ngày mà không lo nhàm chán. Bên cạnh hương vị đa dạng và hấp dẫn, thức uống này còn hỗ trợ kiểm soát calo rất hiệu quả. Hãy cùng DiaB khám phá ngay 10 công thức smoothie đơn giản, dễ làm tại nhà trong bài viết dưới đây!

Uống smoothie có thực sự giúp giảm cân không?

Uống smoothie hỗ trợ giảm cân khi chế biến từ những thực phẩm giàu dinh dưỡng, kiểm soát calo nghiêm ngặt và không chứa quá nhiều đường. Theo các chuyên gia, smoothie giúp giảm cân nhờ những yếu tố sau:

• Cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ dồi dào từ rau củ và trái cây: Các loại rau xanh, quả mọng, yến mạch và một số loại hạt rất giàu chất xơ. Chất xơ tạo cảm giác no lâu và làm chậm quá trình tiêu hóa, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn vặt.
• Hỗ trợ kiểm soát calo: Smoothie là lựa chọn hoàn hảo để thay thế bữa ăn phụ nhiều đường và chất béo. Nhờ đó, bạn dễ dàng tạo được thâm hụt calo mà không lo lắng tình trạng thiếu hụt vitamin và khoáng chất.
• Dễ kết hợp với nhiều nhóm thực phẩm: Một ly smoothie đạt chuẩn có thể kết hợp với trái cây, rau xanh, protein (sữa chua Hy Lạp không đường, sữa tách béo, sữa hạt), chất béo không bão hòa (bơ, hạt chia, các loại hạt,…), ngũ cốc nguyên hạt. Nhờ sự kết hợp linh hoạt này, cơ thể bạn sẽ được nạp đầy đủ các nhóm dưỡng chất thiết yếu chỉ trong một ly sinh tố tiện lợi.
• Thúc đẩy tiêu hóa và trao đổi chất: Cần tây, dưa leo, sữa chua Hy Lạp,… hỗ trợ hoạt động của lợi khuẩn đường ruột. Qua đó, smoothie giúp giảm tình trạng đầy hơi và tối ưu hóa khả năng đốt cháy calo.

10 Công thức smoothie giảm cân đơn giản, hiệu quả tại nhà

Dưới đây là các công thức smoothie giảm cân sử dụng nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cho bạn tham khảo và bổ sung vào thực đơn hàng ngày:

Smoothie thanh long đỏ

Smoothie thanh long đỏ có sắc hồng tím bắt mắt cùng vị ngọt thanh mát. Với hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào, đây là lựa chọn tuyệt vời để bạn thanh lọc cơ thể và duy trì vóc dáng thon gọn mỗi ngày.

Nguyên liệu:

• 240 gam thanh long ruột đỏ đã cắt hạt lựu và đông lạnh.
• 180 ml trà atiso đỏ đã pha và để lạnh.
• Nửa quả chuối đã cắt khúc và cấp đông.
• Một ít muối.
• 3 muỗng canh nước cốt dừa.
• Nửa muỗng cà phê vani (tùy nhu cầu).

Cách chế biến:

• Cắt đôi thanh long, múc lấy phần thịt rồi cắt khối vuông kích thước 2 – 3 cm. Trải đều thanh long lên khay rồi đặt vào ngăn đá khoảng 4 giờ cho đến khi đông cứng.
• Khi thanh long đã đông lạnh, xay thanh long cùng trà atiso đỏ đã để lạnh, chuối đông lạnh, nước cốt dừa, một ít muối và vài giọt vani. Xay sinh tố với tốc độ cao trong 1 phút cho đến khi hỗn hợp mịn đều.

Smoothie rau bina và xoài và dứa và chuối

Dứa và chuối là hai loại trái cây có vị ngọt tự nhiên giúp khéo léo che đi vị đắng của rau bina, tạo nên một thức uống sánh mịn, đậm đà và dễ uống. Ly smoothie này không chỉ giàu vitamin C giúp tăng cường trao đổi chất, mà còn tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cơn thèm ăn.

Nguyên liệu:

• 60 gam rau bina.
• 240 ml nước lọc.
• 100 gam dứa đông lạnh.
• 100 gam xoài đông lạnh.
• 1 quả chuối chín.

Cách chế biến:

• Xay rau bina cùng với nước trong máy xay sinh tố cho đến khi thu được hỗn hợp thật mịn.
• Cho dứa, xoài và chuối vào máy xay rồi xay tiếp để thu hỗn hợp sánh mịn, màu sắc bắt mắt.

Smoothie dâu tây và chuối và sữa chua Hy Lạp

Smoothie dâu tây, chuối và sữa chua mang hương vị chua ngọt hài hòa, thơm ngậy khiến bất kỳ ai cũng mê đắm ngay từ lần thử đầu tiên. Lượng protein dồi dào từ sữa chua Hy Lạp kết hợp cùng chất xơ trong trái cây giúp hỗ trợ phục hồi cơ bắp và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 430 gam dâu tây đã làm lạnh.
• 1 quả chuối đã cắt khúc và làm lạnh.
• 120 ml sữa chua Hy Lạp.
• 60 ml sữa hạt.
• Nửa muỗng cà phê vani.
• ⅛ muỗng cà phê hạnh nhân (có thể bỏ qua).

Cách chế biến:

• Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay, trong đó, các nguyên liệu đông lạnh (dâu tây, chuối) để lên trên cùng để xay dễ dàng hơn.
• Lắp cối xay vào máy, xay nhuyễn mịn các nguyên liệu trong 1 – 2 phút.

Smoothie cải kale và chuối và nước dừa

Với vị ngọt tự nhiên, mát lành từ nước dừa hòa quyện cùng chuối chín, thức uống này xua tan hoàn toàn mùi hắc đặc trưng của cải kale. Đây là lựa chọn bù nước, bù khoáng lý tưởng, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra thuận lợi hơn.

Nguyên liệu:

• 140 gam lá cải kale đã bỏ phần gân cứng.
• 1 lít nước dừa.
• 200 gam đậu hũ trắng.
• 3 muỗng canh bơ đậu phộng nguyên chất.
• 1 trái chà là bỏ hạt (có thể thay bằng mật ong/siro).
• 2 quả chuối cắt lát và làm lạnh.

Cách chế biến:

• Rửa sạch cải kale qua 2 lần nước, dùng dao cắt lấy phần lá, bỏ phần cuống lá và gân cứng.
• Bóc vỏ chuối, cắt miếng nhỏ và làm lạnh.
• Đậu hủ trắng dùng trực tiếp hoặc rửa sơ qua với nước sôi đã loại mùi.
• Làm lạnh nước dừa (nếu muốn uống smoothie lạnh).
• Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay, xay tốc độ cao trong 1 phút cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Smoothie chuối và yến mạch

Smoothie chuối và yến mạch có dạng sánh đặc, thơm béo và rất dễ uống. Đây là ly smoothie lý tưởng để bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Chuối và yến mạch cung cấp đủ lượng tinh bột cần thiết để bạn cảm thấy no suốt buổi sáng mà không lo tích tụ mỡ thừa.

Nguyên liệu:

• 300 ml sữa.
• 1 quả chuối chín.
• 300 gam yến mạch.
• Tinh dầu vani, quế, siro.
• 15 gam bột cacao không đường đã giảm chất béo.

Cách chế biến:

• Bóc vỏ chuối, cắt miếng nhỏ và làm lạnh.
• Rửa sạch yến mạch để loại bỏ tạp chất.
• Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay, xay tốc độ cao trong 1 phút cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Smoothie cần tây và dưa leo và dứa

Dứa là loại trái cây mọng nước, thanh mát, mang lại vị chua ngọt dịu nhẹ giúp cân bằng mùi nồng của cần tây. Bên cạnh đó, sự kết hợp của cần tây và dưa leo giúp giảm tích nước, đào thải độc tố và đánh tay mỡ bụng rất hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1 bó cần tây.
• Nửa quả dưa leo.
• ¼ quả dứa.
• 2 trái chanh.
• 50 ml nước dừa.
• 2 muỗng canh đường.

Cách chế biến:

• Dứa gọt bỏ vỏ và phần mắt thơm, sau đó cắt nhỏ.
• Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt thành khoanh.
• Cần tây rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.
• Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay, xay tốc độ cao trong 1 phút cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Smoothie sữa chua Hy Lạp và dâu tây/việt quất

Smoothie sữa chua Hy Lạp và dâu tây/việt quất ấn tượng với vị chua nhẹ cùng màu sắc cuốn hút. Đây hứa hẹn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn phụ trong những ngày thèm ngọt. Đặc biệt, dâu tây và việt quất đều rất giàu chất chống oxy hóa – hợp chất có tác dụng hỗ trợ giảm cân và rất tốt cho sức khỏe làn da.

Nguyên liệu:

• 200 gam sữa hạnh nhân.
• 80 gam sữa chua Hy Lạp thuần chay.
• 1 quả chuối, bóc vỏ.
• 150 gam quả mâm xôi đông lạnh.
• 150 gam dâu tây.
• 75 gam việt quất.
• 3 muỗng canh bơ hạt điều.
• Nước cốt của 1/2 quả chanh xanh.

Cách chế biến:

• Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay, trong đó, các nguyên liệu đông lạnh (dâu tây, chuối) để lên trên cùng để xay dễ dàng hơn.
• Lắp cối xay vào máy, xay nhuyễn mịn các nguyên liệu trong 1 – 2 phút.

Smoothie bơ và rau bina

Thức uống này gây ấn tượng với lớp smoothie dẻo mịn, béo ngậy tự nhiên từ bơ mà không gây cảm giác ngấy. Dầu thực vật trong bơ kết hợp với vitamin từ rau bina giúp kích thích quá trình chuyển hóa chất béo, giúp bạn duy trì cảm giác no lâu.

Nguyên liệu:

• Nửa quả bơ chín, lấy phần thịt.
• 1 nắm rau bina non, rửa sạch.
• 1 quả chuối chín, đã làm lạnh.
• 200 ml sữa tươi/sữa hạnh nhân/sữa chua không đường.
• 1 thìa mật ong hoặc siro (tùy sở thích).

Cách chế biến:

• Cho rau bina và sữa vào máy xay trước. Xay nhuyễn.
• Thêm bơ, chuối và đá viên (hoặc mật ong) vào cối xay.
• Xay hỗn hợp ở tốc độ cao trong 1 – 2 phút cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Smoothie kiwi và lê và chuối và ngò tây

Kiwi, lê và ngò tây kết hợp với nhau tạo nên ly smoothie có hương vị chua nhẹ, tươi mới rất lạ miệng. Nhờ chứa hàm lượng enzym tiêu hóa và chất xơ cao, thức uống này giúp giảm thiểu tình trạng đầy hơi, thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1 quả kiwi (gọt vỏ, cắt nhỏ).
• 1 quả lê (gọt vỏ, bỏ lõi, cắt miếng).
• 1 quả chuối chín (bóc vỏ, cắt khúc).
• Một vài nhánh ngò tây tươi đã rửa sạch.
• 100 – 150 ml nước dừa hoặc nước lọc.

Cách chế biến:

• Cho chuối, lê, kiwi và ngò tây vào máy xay sinh tố.
• Thêm nước dừa hoặc nước lọc vào cối.
• Xay hỗn hợp ở tốc độ cao trong 1 – 2 phút cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Smoothie cam sữa dừa

Tựa như một ly kem trái cây sánh mịn, công thức này smoothie này béo ngậy vị dừa nhưng vẫn thơm hương cam chua ngọt, dịu nhẹ. Hàm lượng vitamin C dồi dào trong cam giúp bạn tăng cường miễn dịch, kích thích cơ thể chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng.

Nguyên liệu:

• 6 quả cam cỡ vừa đã gọt vỏ.
• 2 muỗng canh vỏ cam bào từ 1 – 2 quả cam.
• 1 hộp nước cốt dừa nguyên chất loại 400 ml.
• 1 muỗng canh vani.

Cách chế biến:

• Cho cam đã tách vỏ, vỏ cam, nước cốt dừa và vani vào cối xay.
• Xay hỗn hợp ở tốc độ cao trong 1 – 2 phút cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Các công thức smoothie giảm cân là lựa chọn tiện lợi để bổ sung trái cây, rau củ, chất xơ và protein vào chế độ ăn. Tuy nhiên, smoothie chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng khi được sử dụng với khẩu phần phù hợp và nằm trong tổng thể chế độ ăn đáp ứng nhu cầu năng lượng của cơ thể. Hy vọng bài viết trên đây của DiaB đã giúp bạn bỏ túi những công thức làm smoothie giảm cân​ hữu ích. Nếu thấy bài viết hay, hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng biết nhé!

Thông tin trong bài viết được tổng hợp nhằm cung cấp kiến thức sức khỏe và không thay thế ý kiến chuyên môn. Khi có vấn đề liên quan đến sức khỏe, hãy liên hệ với bác sĩ hoặc nhân viên y tế để được đánh giá và tư vấn phù hợp.