Đặt lịch khám
Tiểu đường là bệnh mãn tính, chịu ảnh hưởng từ chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Chế độ ăn của người bị bệnh tiểu đường giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Vậy bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì? Hãy cùng Docosan tìm hiểu ngay nhé!
Tóm tắt nội dung
Người tiểu đường nên ăn gì?
Bạn nên hỏi rõ bác sĩ của mình về chế độ ăn phù hợp nhất với tình trạng bệnh của mình. Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc xác định rõ người bị người tiểu đường nên ăn gì giúp cho bệnh nhân đạt được mục tiêu kiểm soát lượng đường trong máu và hạn chế mắc các bệnh mãn tính khác.
- Rau: nguồn năng lượng chính cho cơ thể, nên lựa chọn loại rau không chứa tinh bột bao gồm: bông cải xanh, cà rốt, ớt và cà chua,…
- Trái cây tươi: táo, cam, chuối, nho, quả mọng,…
- Protein: Khuyến khích thực phẩm chứa protein thực vật như các loại đậu, đậu phộng, đậu phụ, cá, hải sản, thịt gà và các loại gia cầm, trứng,..
- Sữa tách béo hoặc ít béo, sữa hạt,
- Chất béo: Các nguồn chất béo từ thực vật như bơ hoặc các loại hạt, dầu hạt cải, dầu ô liu, chất béo từ cá ngừ, cá hồi,…
- Đồ uống: nước, cà phê đen,…
Người bệnh tiểu đường cần một chế độ ăn uống lành mạnh giúp kiểm soát đường huyết và ổn định huyết áp, mức cholesterol trong máu. Mục đích là hướng đến việc kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ biến chứng của tiểu đường về tim mạch, đột quỵ, nhiễm trùng,…
Bữa phụ cho người bị tiểu đường
Bữa phụ không chỉ đơn giản là “ăn thêm cho no” mà còn là cơ hội để người tiểu đường bổ sung dưỡng chất còn thiếu và duy trì đường huyết trong giới hạn an toàn. Thay vì chọn món ăn vặt nhiều đường hoặc tinh bột, hãy ưu tiên các thực phẩm:
- Giàu protein chất lượng để hỗ trợ cơ bắp và giúp no lâu
- Chứa chất béo tốt từ các loại dầu thực vật
- Có thêm chất xơ hoà toàn giúp kiểm soát hấp thu đường
Gợi ý bữa phụ sáng tạo:
- Sinh tố xanh từ rau cải bó xôi, bơ và sữa không đường
- Bánh mì nguyên cám kẹp trứng luộc và rau củ
- Hỗn hợp hạt rang nhạt và trái cây ít đường
- Một ly sữa dinh dưỡng chuyên biệt cho người tiểu đường kết hợp lát bánh yến mạch
💡 Tip nhỏ: Glucerna dạng uống liền rất tiện để mang theo bên mình, đặc biệt khi bạn bận rộn hoặc cần nạp năng lượng nhanh sau khi tập thể dục. Chỉ mất vài giây là bạn đã có một bữa phụ gọn nhẹ nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất và an toàn cho đường huyết.
Đặc biệt hơn khi mua Glucerna trên Docosan, nhận ngay ưu đãi hoàn tiền và nhiều quà tặng hấp dẫn:
Mời bạn tham khảo và mua sản phẩm Glucerna dạng bột, hương vani 800g:
Nhận hoàn tiền 200.000vnđ, khi mua combo 2 lon sữa Glucerna:
Tiện lợi hơn khi mua sữa Glucerna dạng pha sẵn:
Với những người bệnh tiểu đường có thể sử dụng thêm DIAVIT bổ sung các vitamin và khoáng chất trong trường hợp cơ thể thiếu hụt do tăng nhu cầu sử dụng hoặc có các rối loạn về hấp thu, giúp tăng cường sức khỏe. Hỗ trợ giúp chuyển hóa đường huyết, cải thiện chỉ số đường huyết cho người đái tháo đường.
Bệnh tiểu đường kiêng ăn gì?
Các món ăn bạn yêu thích có cần phải từ bỏ hoàn toàn khi bị tiểu đường hay không? Câu trả lời là không, thỉnh thoảng bạn ăn những món ăn này như là một món ăn đặc biệt, miễn sao không quá nhiều và thường xuyên. Sau đây, DiaB sẽ giúp bạn trả lời vế sau của câu hỏi “Người bị bệnh tiểu đường kiêng ăn gì?”
- Tinh bột: Hạn chế các loại tinh bột đã qua chế biến cao : gạo trắng, bánh mì,…
- Rau: Các loại khoai tây chiên, rau xào hoặc nấu với bơ, phô mai hoặc nước sốt, rau đóng hộp,…
- Trái cây: Các loại trái cây đóng hộp, trái cây trộn cùng syrup, mứt trái cây,..
- Protein: Thịt đỏ, thịt xông khói, xúc xích, nội tạng,…
- Sữa: Sữa nguyên chất, bơ, phô mai,..
- Chất béo: dầu có nhiều chất béo bão hoà: Dầu dừa, dầu cọ,…
- Đồ uống: đóng chai, chứa nhiều đường, sữa, nước tăng lực,…
Những thực phẩm được quảng cáo là dành cho bệnh nhân tiểu đường đều không có tác dụng như đã quảng cáo. Hiện không có bất kỳ bằng chứng nào cho thấy những thực phẩm này mang lợi ích tốt hơn việc ăn uống lành mạnh. Ngoài ra việc lạm dụng những thực phẩm này còn có thể ảnh hưởng không tốt đến quá trình kiểm soát đường huyết. Vì vâỵ, đừng quan tâm đến những thực phẩm này.
Xem thêm: Chế độ ăn cho người đái tháo đường
Biết được những thực phẩm cần kiêng giúp bạn kiểm soát đường huyết hiệu quả và phòng tránh biến chứng.
Để nhận tư vấn miễn phí từ các chuyên gia đầu ngành và trang bị thêm kiến thức quan trọng về bệnh tiểu đường, mời bạn để lại thông tin và dễ dàng trao đổi trực tiếp với chuyên gia tại đây:
Biến chứng của bệnh tiểu đường
Biến chứng của bệnh tiểu đường có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến các bộ phận của cơ thể. đặc biệt ở bàn chân và mắt. Việc tái khám thường xuyên giúp bệnh nhân có thể kiểm soát tốt đường huyết của mình đồng thời có thể phát hiện sớm các biến chứng của tiểu đường. Điều này có thể giúp bệnh nhân ngăn ngừa các biến chứng nặng hơn về sau. Cùng DiaB tìm hiểu về một số biến chứng thường gặp ở người bị bệnh tiểu đường
- Các biến chứng ở mắt: Bệnh võng mạc ở mắt do Đái tháo đường, dẫn đến giảm thị lực hoặc mù hoàn toàn.
- Biến chứng bàn chân: Tổn thương thần kinh có thể ảnh hưởng đến cảm giác ở bàn chân và lượng đường tăng cao có thể làm hỏng hệ tuần hoàn, khiến vết loét lâu lành dẫn đến nhiễm trùng.
- Biến chứng tim mạch: Lượng đường trong máu cao lâu dẫn đến các bệnh về mạch máu và tim mạch: bệnh mành vạch, cơn đau thắt ngực,..
- Biến chứng thần kinh: Đường huyết tăng cao có thể gây tổn thương thành mạch máu nhỏ (mao mạch) nuôi dưỡng những sợi thần kinh, đặc biệt ở chân
- Biến chứng cấp tính : Tăng đường huyết quá cao có thể đưa bệnh nhân vào hôn mê nhiễm ceton hay hôn mê tăng áp lực thẩm thấu. Bệnh nhân có nguy cơ tử vong do hôn mê.
Các biến chứng này thường biểu hiện rõ khi đã ở giai đoạn muộn. Vì vậy việc phát hiện và phòng ngừa sớm các biến chứng đái tháo đường rất quan trọng.Để phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường bằng cách kết hợp kiểm soát tốt đường huyết, ăn uống khoa học và duy trì lối sống lành mạnh
=> Xem thêm: 10 biến chứng nguy hiểm của tiểu đường
Biến chứng tiểu đường ở bàn chân
Bệnh tiểu đường có thể làm tổn thương dây thần kinh và mạch máu ở chân khiến ảnh hưởng đến cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của bệnh nhân. Biến chứng tiểu đường ở bàn chân là một trong những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường, vì vậy người bệnh cần có thường xuyên quan sát và tránh để trầy xước ở bàn chân. Dưới đây là một số nguyên nhân và cách phòng ngừa biến chứng tiểu đường ở bàn chân
Triệu chứng:
- Đau bắp chân.
- Chân lạnh.
- Vết chai ở bàn chân
- Tê và không có khả năng cảm thấy đau.
- Yếu cơ.
- Chuột rút.
- Loét bàn chân.
Ngăn ngừa bằng cách:
- Kiểm soát tốt đường huyết.
- Thay đổi lối sống lành mạnh.
- Chăm sóc chân và bàn chân: giữ khô ráo, sạch sẽ, di chuyển liên tục,…
=> Xem thêm: Điều trị nhiễm trùng bàn chân trên người bệnh đái tháo đường
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì? DiaB hy vọng rằng qua bài viết này bạn có thêm kiến thức mới về bệnh tiểu đường và những thực phẩm phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Mời bạn tham khảo thêm các gói xét nghiệm tiểu đường đang có tại Docosan.com
Tài liệu tham khảo:
1. https://www.webmd.com/diabetes/diabetic-food-list-best-worst-foods
2. https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/complications
4. https://www.heartandleg.com/contents/how-diabetes-affects-leg-and-heart-vascular-and-leg
