Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ

Điều quan trọng là phải tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh vào bất kỳ thời điểm nào trong cuộc đời của bạn, nhưng nó đặc biệt cần thiết trong thời kỳ mang thai. Một chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp con bạn tăng trưởng, phát triển và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Xây dựng một chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ là cực kỳ cần thiết lúc này. Vậy cần bổ sung những gì? Tránh những gì? Liều lượng bao nhiêu? Hãy để Docosan giải đáp giúp bạn nhé!

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ

Bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ là cực kỳ quan trọng để mẹ và bé khỏe mạnh. Một chế độ ăn uống lành mạnh đảm bảo thai nhi nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển bình thường. Chế độ dinh dưỡng tốt cũng giúp ngăn ngừa các biến chứng khi mang thai, bao gồm sinh non, huyết áp cao và tiền sản giật. Dưới đây là các nhóm thực phẩm khuyên dùng cho mẹ bầu trong quá trình mang thai:

Trái cây và rau củ quả

Trái cây và rau quả là một thành phần không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ vì cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, cũng như chất xơ, giúp tiêu hóa và giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Nên ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau củ mỗi ngày, trái cây có thể tươi, đông lạnh hoặc khô. Luôn rửa trái cây tươi và rau quả kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh trước khi ăn.

Thực phẩm giàu tinh bột

Thực phẩm giàu tinh bột là thành phần cần thiết trong tháp dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ, chúng chứa một số vitamin và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no mà không chứa quá nhiều calo. 

Thay vì dùng thực phẩm giàu tinh bột tinh chế, hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt hoặc các loại thực phẩm giàu chất xơ hơn như mì ống làm từ lúa mì nguyên cám, gạo lứt hoặc đơn giản là khoai tây để nguyên vỏ để dễ tiêu hóa mà còn giảm tình trạng tăng đường huyết.

Thực phẩm giàu protein

Trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ nên đặt mục tiêu ăn 1,52g trên mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày để giúp não và các mô của em bé phát triển. Ví dụ, một phụ nữ nặng 79kg nên cố gắng ăn 121g protein mỗi ngày.

Các nguồn protein tốt bao gồm:

• Thịt nạc
• Các loại hạt
• Trứng
• Cá hồi, cá ngừ, cá thu,…
• Các loại đậu như đậu nành, đậu gà, đậu Hà Lan,…

Sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai và sữa chua nguyên chất là những lựa chọn tốt trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu ba tháng giữa, vì chúng chứa canxi và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

Nên lựa chọn các loại sữa tiệt trùng, sản phẩm ít chất béo như sữa tách kem,  sữa chua ít béo, ít đường và phô mai ít béo.

Dầu và chất béo

Hạn chế chất béo rắn, chẳng hạn như mỡ động vật. Trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu ba tháng giữa nên bổ sung các chất béo lành mạnh được tìm thấy trong các loại thực phẩm như một số loại cá, quả bơ và các loại hạt. Dầu trong thực phẩm chủ yếu đến từ các nguồn thực vật (chẳng hạn như dầu ô liu và dầu hạt cải).

Những vitamin và khoáng chất cần bổ sung trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa

Trong kỳ tam cá nguyệt thứ hai, mọi người nên tiếp tục ăn một chế độ ăn uống cân bằng. Các loại vitamin và khoáng chất quan trọng mà bạn cần phải có trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ là:

Canxi

Canxi đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành xương và răng của trẻ, đồng thời đóng vai trò giúp các cơ, dây thần kinh và hệ tuần hoàn hoạt động trơn tru. Chế độ dinh dưỡng khuyến nghị trong thời kỳ mang thai là 1.000mg canxi mỗi ngày.

Một số loại thực phẩm giàu canxi bao gồm:

• Sữa (sữa, sữa chua, phô mai tiệt trùng)
• Trứng
• Đậu hũ
• Đậu trắng, hạnh nhân
• Cá mòi và cá hồi (có xương)
• Cải xoăn, bông cải xanh và củ cải xanh

Sắt 

Trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ không thể không có sắt. Nếu chế độ ăn thiếu chất sắt có thể gây thiếu máu, làm tăng nguy cơ gây ra các biến chứng như sinh non và trầm cảm sau sinh. Lượng sắt khuyến nghị hàng ngày trong thời kỳ mang thai là 27mg.

Các nguồn thực phẩm giàu sắt bao gồm:

• Thịt nạc
• Hải sản nấu chín
• Rau xanh, các loại đậu và hạt
• Ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm bánh mì và bột yến mạch

Cơ thể hấp thụ sắt từ nguồn động vật hiệu quả hơn so với nguồn thực vật. Tuy nhiên, ở những người không ăn thịt có thể tăng tỷ lệ hấp thụ bằng cách bổ sung các nguồn cung cấp vitamin C cùng lúc. Các nguồn thực phẩm giàu vitamin C chẳng hạn như cam, dâu tây và cà chua.

Iod 

220mcg iod hàng ngày là cần thiết cho sự phát triển trí não khỏe mạnh của trẻ. Iod có mặt trong các sản phẩm từ sữa, hải sản, thịt và trứng.

Cholin

Choline là một thành phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ vì nó góp phần vào sự phát triển của não và tủy sống của thai nhi. Liều khuyến cáo hàng ngày là 450mg. Sữa, trứng, đậu phộng và các sản phẩm từ đậu nành là những lựa chọn tốt để bổ sung vào bữa ăn của bạn.

Vitamin A

Cà rốt, khoai lang và các loại rau màu xanh lá đều chứa vitamin A, giúp xương bé phát triển, hình thành thị lực và làn da khỏe mạnh. Khuyến cáo nên bổ sung 770 mcg mỗi ngày cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ. 

Vitamin C

Cần cung cấp 85mg vitamin C mỗi ngày cho mẹ bầu để giúp thúc đẩy sự phát triển của nướu, răng và xương khỏe mạnh. Vitamin C có thể được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, bông cải xanh, cà chua và dâu tây.

Vitamin D

Vitamin D góp phần vào quá trình phát triển của xương và răng em bé. Lượng khuyến nghị khi mang thai là 600 đơn vị Quốc tế (IU) mỗi ngày. Vitamin D không có trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên, nhưng thực phẩm tăng cường, chẳng hạn như ngũ cốc và sữa có chứa vitamin D.

Các nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D bao gồm: 

• Các loại cá béo, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ tươi và cá thu  
• Gan bò 
• Phô mai 
• Lòng đỏ trứng 
• Nấm 
• Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời 

Thực phẩm bổ sung vitamin D cũng có sẵn và rất cần thiết trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ khi sống ở những nơi không có khí hậu nắng.

Vitamin B6

Vitamin B6 giúp hình thành các tế bào hồng cầu ở trẻ. Liều khuyến cáo là 1,9mg mỗi ngày. Thịt bò, thịt lợn, ngũ cốc nguyên hạt và chuối đều là những nguồn dinh dưỡng cung cấp vitamin B6 dồi dào.

Vitamin B12

Phát triển và duy trì hệ thống thần kinh cũng như hình thành các tế bào hồng cầu chỉ là một trong số các lợi ích của vitamin B12. Thịt, cá, thịt gia cầm và sữa nên nằm trong thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ để cung cấp đủ 2,6 mcg vitamin B12 mỗi ngày.

Folate (Vitamin B9)

Folate là một loại vitamin B. Dạng tổng hợp của folate được gọi là axit folic. Folate rất cần thiết trong thời kỳ mang thai vì nó giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, bao gồm tật nứt đốt sống và giảm nguy cơ sinh non.

Trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ nên có từ 400 đến 800 mcg folate hoặc axit folic hàng ngày. Nên bổ sung axit folic trước khi sinh và trong suốt thai kỳ vì có thể lượng axit folic từ dinh dưỡng không đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày.

Các nguồn thực phẩm cung cấp tốt nhất bao gồm: 

• Đậu mắt đen và các loại đậu khác 
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Rau màu xanh, bao gồm rau bina, bắp cải và rau cải xanh 

Những thực phẩm nên tránh trong thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa

Trong giai đoạn 3 tháng giữa của thai kỳ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi. Để hạn chế các rủi ro không mong muốn, bà bầu nên tránh sử dụng những thực phẩm và đồ uống sau:

• Thịt sống hoặc chưa được nấu chín kỹ
• Trứng sống hoặc trứng chưa chín hoàn toàn
• Cá sống, hải sản sống
• Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá mập, cá thu
• Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa được tiệt trùng
• Thịt và hải sản chế biến sẵn, thực phẩm ăn liền
• Đồ uống chứa Cafein

Ngoài ra, rượu bia tuyệt đối không nên sử dụng trong suốt thai kỳ. Tất cả các loại đồ uống có cồn đều có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai nhi, làm tăng nguy cơ sảy thai, thai chết lưu và hội chứng rượu bào thai (FASDs). Hội chứng này có thể gây ra các khuyết tật về thể chất, hành vi và trí tuệ, ảnh hưởng lâu dài đến sự phát triển của trẻ.

Có nên bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa gấp 2 lần?

Câu trả lời chính xác là “Không”. Khi mang thai, rõ ràng bạn sẽ cảm thấy mình đói hơn bình thường, nhưng bạn không cần phải “ăn cho 2 người” – ngay cả khi bạn đang mang thai đôi hoặc nhiều hơn. Nên xây dựng một thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thật lành mạnh mỗi ngày, vì điều này có thể giúp tránh sử dụng những thực phẩm giàu chất béo và đường. 

Mục tiêu cân nặng của chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ

Cân nặng tăng lên là do lượng máu trong cơ thể cao hơn, sự hiện diện của nước ối và cân nặng của em bé. Cơ thể cần thêm 300 calo mỗi ngày trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa và 3 tháng cuối thai kỳ để kiểm soát tăng cân. Viện Y học khuyến nghị việc tăng cân nên được kiểm soát trong giới hạn sau: 

• 25 đến 35 pounds nếu cân nặng trung bình (BMI từ 18,5 đến 24,9) 
• 28 đến 40 pounds nếu nhẹ cân (BMI từ 18,5 trở xuống) 
• 15 đến 25 pounds nếu thừa cân (BMI từ 25,0 đến 29,9) 
• 11 đến 20 pounds nếu béo phì (BMI từ 30,0 trở lên) 

Pound là đơn vị đo khối lượng truyền thống của Anh, Mỹ và một số quốc gia khác, 1 pound = 0,45359237 kg.

Tầm soát tiểu đường thai kỳ và tư vấn dinh dưỡng cho mẹ bầu tại DiaB

Bước vào giai đoạn 3 tháng giữa thai kỳ, bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống khoa học thì tầm soát tiểu đường thai kỳ là việc mẹ bầu không nên bỏ qua. Đây là thời điểm nguy cơ rối loạn đường huyết bắt đầu tăng, có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi và làm gia tăng nguy cơ thai to, sinh mổ, tiền sản giật hoặc các biến chứng sau sinh.

Tại DiaB – Trung tâm điều trị tích hợp kiểm soát Cân nặng – Bệnh mãn tính, mẹ bầu được tầm soát tiểu đường thai kỳ theo đúng chuẩn y khoa, đúng thời điểm khuyến nghị của WHO (thường từ tuần 24–28), với quy trình theo dõi chặt chẽ và kết quả được bác sĩ giải thích rõ ràng, dễ hiểu. 

Điểm khác biệt của Trung tâm DiaB không chỉ dừng lại ở xét nghiệm, mà còn ở tư vấn dinh dưỡng cá nhân hóa dựa trên chỉ số đường huyết, cân nặng, BMI và tình trạng thai kỳ của từng mẹ.

Đội ngũ bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm DiaB sẽ đồng hành cùng mẹ bầu trong việc xây dựng thực đơn phù hợp cho 3 tháng giữa thai kỳ cho đến lúc sinh, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả mà vẫn đảm bảo thai nhi phát triển đầy đủ. 

Điều này đặc biệt quan trọng với những mẹ bầu có nguy cơ cao như thừa cân, tăng cân nhanh, có tiền sử gia đình mắc tiểu đường hoặc từng gặp rối loạn đường huyết ở các lần mang thai trước.

Thông tin liên hệ:

• Website: https://diab.com.vn/
• Địa chỉ:
  • 114 Đường 51 An Phú, Thủ Đức, TP.HCM.  
  • 33C Lê Thánh Tôn, Phường Sài Gòn, TP.HCM. Đặt lịch khám tại đây

• • Phòng 3A01 Tòa nhà The Grace, 71 Hoàng Văn Thái, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM. Đặt lịch khám tại đây

• Hotline: 0931888832
• Thời gian làm việc: 9:00 – 18:00 (Thứ 2 – Thứ 6).

Câu hỏi thường gặp

Dấu hiệu thai khoẻ ba tháng giữa

Để biết thai có khoẻ mạnh trong giai đoạn ba tháng giữa, ta có thể xem xét trên một số dấu hiệu sau đây: Các chỉ số xét nghiệm đều tốt (siêu âm, tim thai,…), mẹ bầu tăng cân đúng theo giới hạn quy định, kích thước bụng lớn hơn, mẹ đi tiểu nhiều hơn,…

Trái cây tốt cho bà bầu 3 tháng giữa

Trái cây và rau quả là một thành phần không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ vì chúng cung cấp vitamin và khoáng chất, cũng như chất xơ, giúp tiêu hóa và có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Một số loại trái cây nên có trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa như: Cam, quýt, bưởi, chuối,…

3 tháng giữa thai kỳ nên ăn gì để vào con?

Khi mang thai, phụ nữ nên đảm bảo cung cấp đủ vitamin, khoáng chất, protein, chất béo và carbohydrate để khuyến khích sự phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, cơ thể cần nhiều calo hơn một chút trong tam cá nguyệt thứ hai. Do đó, xây dựng một thực đơn đa dạng các nhóm thực phẩm là cần thiết trong thời điểm này.

3 tháng giữa thai kỳ có nên uống nước dừa?

Khác với giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu có thể uống nước dừa khi bước vào giai đoạn 3 tháng giữa để bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất có lợi từ nước dừa.

Những điều kiêng kỵ khi mang thai 3 tháng giữa

Khi mang thai, việc xác định được những yếu tố kiêng kỵ là vô cùng cần thiết. Ngoài không nên sử dụng các chất kích thích, tự ý sử dụng thuốc, thì một số loại thực phẩm nên đặc biệt lưu ý không được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa như: Thịt sống, cá sống, trứng sống, sữa không tiệt trùng, cá thu, cá kiếm, phô mai mềm, thịt, hải sản ăn liền.

Thực đơn 7 ngày cho bà bầu 3 tháng giữa

Một thực đơn lý tưởng cho bà bầu 3 tháng giữa nên được xây dựng đa dạng từ các nguồn thực phẩm để bổ sung đầy đủ các vi chất cần thiết cho cơ thể, như canxi, sắt, folate, các loại vitamin,… đến từ 5 nhóm thực phẩm: Rau và trái cây, thực phẩm giàu tinh bột, thực phẩm giàu protein, sữa, dầu và chất béo. 

3 tháng giữa thai kỳ có được ăn dứa không?

Dứa hoàn toàn có thể được thêm vào thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa nhờ chứa rất nhiều các vi chất cần thiết cho bà bầu như vitamin C, folate, sắt,… Để đa dạng cách sử dụng dứa, bạn có thể sử dụng chung với sữa chua, làm sinh tố hay chế biến thành các món ăn đều được.

Canh gì tốt cho bà bầu 3 tháng giữa? 

Rau xanh là một trong những nguồn thực phẩm cực cần thiết cho mẹ bầu, cho nên các món canh được chế biến từ rau xanh như rau bina, rau cải xanh với thịt nạc hay tôm là một sự kết hợp hoàn hảo trong thực đơn cho mẹ bầu 3 tháng giữa.

Việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng giữa thai kỳ không quá phức tạp, nhưng cũng đòi hỏi sự hiểu biết và lựa chọn phù hợp với từng cơ địa. Để đảm bảo mẹ khỏe, bé phát triển toàn diện và nhận được lời khuyên chính xác, cá nhân hóa theo từng giai đoạn thai kỳ, bạn nên tham khảo ý kiến từ các chuyên gia.

Liên hệ ngay với đội ngũ bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi tại đây để được tư vấn và xây dựng chế độ ăn uống phù hợp nhất cho bạn và em bé trong suốt thai kỳ.

Nguồn tham khảo:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/322285#how-much-weight-to-gain
https://www.nhs.uk/start-for-life/pregnancy/healthy-eating-in-pregnancy/
https://www.unicef.org/parenting/what-to-eat-when-pregnant
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/have-a-healthy-diet/